毎回ご好評頂いております「長本和子のイタリア食の万華鏡」が、来週29(水)･30(木)に行われます。
今回は、トスカーナがテーマ。
イタリア好きなら一度は憧れる場所だと思います。
僕も何度か訪れたことがありますが、早朝にモンテプルチャーノからモンタルチーノに向け車を運転していた時、朝露に濡れた草が朝日に照らされ、キラキラ輝いていた、幻想的な風景は忘れられません。
さて、今回のメニューが決まりました。
前菜
・ランプレドット パニーニ フィレンツェの市場風
・トスカーナ風 ミネストローネ
パスタ
・フェットチーネ 猪とトマトのラグー
メイン
・“アリスタ”
デザート
・ズコット
白ワイン
・Vernaccia di San Gimignano Tradizionale 06 Montenitoli
赤ワイン
・Rosso di Montalcino 04 Altesino
29日は数名様のお席のご用意が可能です。
30日はまだ余裕がございます。友達をお誘いになってご予約くださいませ。
両日とも 19:00スタート予定
\10,000. お料理･ワイン･サーヴィス料･税金 全て込み です。
ご予約は 03-3715-4040 へ
文･写真 望月