街はすっかりクリスマスムードですね｡
繁華街の賑わいや､イルミネーション､当店も飾り付けもきれいに仕上がりました｡
さて､来週23･24･25日に予定している特別ディナーですが､メニューの変更がございます｡
一部食材の入荷が困難になったため､御了承くださいませ｡
改めて､クリスマス特別ディナー､御案内いたします｡￥12,000（サーヴィス料別)
付き出し：
・フォアグラとカボチャのテリーヌ バルサミコ風味 イチジクのマルメラータを添えて
前菜：
・伊勢海老のカクテル "ブラッディ・マリー” 自家製カラスミを添えて
プリモピアット：
・アンチョビ ニンニクを利かせた ウンブリア風 トリュフのタリオリーニ
・ホロホロ鳥の "アノリーニ イン ブロード” イタリア クリスマスの定番
セコンドピアット：
・北海道芽室産仔牛と冬野菜のカルトッチョ
ドルチェ：
イタリアの朝食 クリスマススタイル
・スフォリアテッレ ・温かいイチゴのカプチーノ ・ライスチョコのジェラート
小菓子：
・クリスマスの小菓子 Buon Natale!!
それに合わせるワインも変更いたします｡￥8,000（サーヴィス料別)
付き出しと：
・お好みの食前酒
前菜と：
・ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ カーラ シレンテ 07 サンタディ
プリモピアットと：
・オルヴィエート クラッシコ カスタニョーロ 06 バルベラーニ
・ドルチェット ダックイ 06 イ クアランタ
セコンドピアットと：
・バローロ モスコーニ 97 ブッシア ソプラーナ
食後酒：
お楽しみ!!食後酒
皆様の御来店をお待ちしております｡
文 望月