8月2日・3日のコースメニューが決まりました！
前菜盛合せ
・鶏レバーのクロスティーニ
・白インゲン豆のサラダ
・チンタセネーゼのサラミ
・パンツァネッラ (お野菜とパンのサラダ)
・ランプレドットの煮込み
プリモピアット ～ 一品お選びください ～
・パッパルデッレ 自家製サルシッチャのソース
・リボッリータ (お野菜とパンのスープ)
・ピチ サルサ ポモドーロ (シンプルなトマトソース)
・ウサギのラビオリ
メイン
・フィレンツェ風 ビステッカのグリル
デザート
・ズッパ イングレーゼ
6,000円です。その他は詳しくは
http://ict-sys.jp/diarietto/2009/07/823.html
をご覧下さい
※ 当日の食材の入荷等により、内容は変更になる場合があります。ご了承くださいませ。
写真はモンタルチーノの街に聳える Fortezza 砦 です。メディチ家の紋章が目立ちますね。
メニュー 佐藤
文・写真 望月