昨日 10月19日をもちまして、白金台オープンより約4年間料理長を
勤めました 佐藤 護シェフが、勇退いたしました。
たくさんのお客様方、たくさんの生産者の方々、そして、イタリア料理への
オマージュを一皿一皿に込めて、お料理をつくる佐藤シェフ。
4年間、本当にお疲れ様でした。ありがとうございました。
そして、佐藤シェフとともにカシーナカナミッラを応援して下さいました皆様、
本当にありがとうございました。
佐藤シェフの今後のご活躍を、スタッフ一同、心よりお待ちしております。
これからカシーナカナミッラは、たくさんの方々の思いを
小西 ・岩坪両シェフが引き継ぎます。
その準備期間として、10月21(水）～23日(金）は臨時休業をいただくこととなりました。
お客さま方へは大変ご迷惑をおかけいたしますが、
10月24日土曜日より、新たなるカナミッラをどうぞご期待下さいますよう
よろしくお願い申し上げます。
リストランテ カシーナカナミッラスタッフ一同