いわゆる｢おせち｣といって、オードブルセットを年の最後の仕事で作るお店はたくさんあります。
当店でも昨年末から作り始め、今年はどういう内容にしようかと･･･、出来たメニューがこちらです。
前菜・パスタ・メインと、しっかりとフルコース、簡単にお召し上がり（お作り）頂ける、至れり尽くせりセット。
その名も｢イタリア膳｣
少し試食しました。･･･美味いです！！ 料理は僕も素人ですから、家庭で、しかもお正月に食べられたら贅沢だな～と。
自信作を是非！
【前菜】
・自家製コテキーノとレンズ豆の煮込み
・田舎風パテ
・サーモンの軽い燻製
・オマール海老と帆立て貝のスフォルマート
・オリーブマリネ
・生ハムのオイルマリネ
・野菜のピクルス
【パスタ】
・スパゲッテ 500ｇ（乾麺）
・カポナータ・ソース
・豚ホホ肉のラグーソース
【肉料理】
・ボッリートミスト ３種のソース添え
詳しくは
http://www.canamilla.jp/20091127-2.pdf
をご覧ください。
￥21,000 送料込み。12月31日に宅配便でお届けです。
写真 ｢アノ｣山家カメラマン 文 望月
(メニューの内容が変更になる場合があります。ご了承くださいませ。)