Sagra 野菜のコースの今月のテーマ野菜は「インゲン豆」
冷前菜・・・・・・・・ 色々な野菜の保存食と新鮮野菜の健康サラダ
温前菜・・・・・・・・パスタ エ ファジョーリ （ヴェネト地方のインゲン豆のスープ）
プリモピアット・・・・スパゲッティ 九条葱と紅芯大根のぺペロンチーノ
ドルチェ・・・・・・・・・焼き安納芋とマスカルポーネのスプーマ リクィリツィアのジェラートを添えて
コーヒーまたは紅茶
インゲン豆のスープは 体が温まる優しい味。ローズマリーを練りこんだ手打ちパスタと一緒に楽しんでいただきます。