シーズンティーが届きました
お世話になっています、TEEJさんから秋摘み紅茶 2011オータムナル のサンプルが届きました。ダージリンのシーズンティーは数種類をティスティングして 気に入った2つの茶園を選びます。
一番美味しいオータムナルの収穫時期は インドの大きなお祭り『ディワリ』の終わる10月末から11月の始めにかけて。この時期のインドは乾期でとても品質の良いダージリンティーがつくられるそう。ところが今年は この大切な時期に雨が降り、一気に気温も下がりました。朝はマイナス1度・・・・。今年は、去年に比べて生産量も約半分だそうです。
心して 美味しいお茶を淹れます、皆さんにこのオータムナルを楽しんでいただくために！食後の楽しみは グラッパやドルチェワインだけではありませんね。
ふじかわ