豚は横ずわりをするのだ！ 足の長さの問題で、犬のように
お座りは出来ないようで、みんなこんな恰好で座っていました。
ここは養豚から、加工肉まで扱う工場。販売所で売っている肉を
見てびっくり。半分乾いているようなのです。
豚に水をやらずにそだて、凝縮した味に仕上げるのだとか。
その上ここでは、エトナ山の麓の森に住む野生豚のサラミを
作っているのです。一口に豚肉と言っても奥が深い！
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豚は横ずわりをするのだ！ 足の長さの問題で、犬のように
お座りは出来ないようで、みんなこんな恰好で座っていました。
ここは養豚から、加工肉まで扱う工場。販売所で売っている肉を
見てびっくり。半分乾いているようなのです。
豚に水をやらずにそだて、凝縮した味に仕上げるのだとか。
その上ここでは、エトナ山の麓の森に住む野生豚のサラミを
作っているのです。一口に豚肉と言っても奥が深い！
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